Récolte:

Le Chou Brocoli biologique du Jardin d’Emilie, situé à Alénya (66), offre une fraîcheur locale et bio, cultivé avec soin dans le respect de l’environnement.

Idées recettes:

Préparez ce chou brocoli en gratin avec une sauce béchamel maison, en soupe crémeuse avec du fromage râpé ou simplement sauté à l’ail et au citron.

Conservation:

Pour une conservation optimale, enveloppez le chou brocoli dans un tissu humide et conservez-le dans le bac à légumes du réfrigérateur. Il se garde ainsi jusqu’à une semaine.